• پروژه کارآفرینی کافی نت
• پروژه کارآفرینی آموزشگاه کامپیوتر و حسابداری
• پاورپوینت کارآفرینی کرم ابریشم
• کارآفرینی زنبورداری و پرورش زنبور عسل
• پروژه احداث استخر سر پوشیده
• پروژه کارآفرینی خشک کردن ذرت تر
• پروژه کارآفرینی روغن نباتی پارس
• پروژه کارآفرینی احداث واحد تولیدی لنت کفشکی
• پروژه کارآفرینی ایجاد مجتمع تولید پرورش گوسفند پرواری
• پروژه کارآفرینی بوق وسایل نقلیه
• پروژه کارآفرینی آموزشگاه زبان خارجه
• پروژه کارآفرینی آموزشگاه کامپیوتر آفتاب شرق
• پروژه کارآفرینی پرورش ماهی قزل آلا
• پروژه کارآفرینی مدرسه غیر انتفاعی
• پروژه کارآفرینی آیفون برقی
• پروژه کارآفرینی انتشارات
• پروژه کارآفرینی شرکت انیمیشنی ایران کودک
• پروژه کارآفرینی کارخانه تولیدی پنبه ریز
• پروژه کارآفرینی طرح پرورش ماهیان گرم آبی به ظرفیت 18 تن
• پروژه کارآفرینی تولید ظروف پلاستیک

کارآموزی گزارش تولید کنسرو رب گوجه فرنگی گلستان

0

تعداد صفحات: 67 صفحه

بخش اول: کنسرو رب گوجه فرنگی

مقدمه

تاریخچه صنعت کنسرو

تاریخچه کنسرو سازی در ایران

تولید رب گوجه فرنگی

فصل اول

پیدایش گوجه فرنگی

ترکیب شیمیایی گوجه فرنگی

کشت گوجه فرنگی

برداشت گوجه فرنگی

حمل گوجه فرنگی

فصل دوم

گزارش از شرکت صنایع غذایی گلستان عصاره تولید کننده رب گوجه فرنگی دلند

نقشه ساختمانی شرکت

روند تولید کنسرو رب گوجه فرنگی

دریافت گوجه فرنگی

شستشو

سورت کردن

خرد و له کردن

حرارت مقدماتی

استخراج و تصفیه پالپ

تغلیظ آب گوجه فرنگی

بسته بندی

بسته بندی قوطی

افزودن نمک

پاستوریزاسیون

پر کردن

دربندی قوطی

تونل پخت

تاریخ زدن

بسته بندی قوطی

بسته بندی اسپتیک

انبار

فصل سوم: تأسیسات

دیگ بخار

کمپرسور هواسان

سیستم آبرسانی

سیستم فاضلاب

سیستم اطفای حریق

فصل چهارم: آزمایشات کنترل کیفیت

مقدمه

آزمایشات فیزیکوشیمیایی

آزمون های میکروبی

بررسی ویژگیهای ارگانولپتیکی

ارزیابی دربندی قوطی

آزمونهای آب

فرم ارزیابی محصول

نتیجه گیری

منابع و مآخذ

خرید و دانلود - 55000 تومان

• لینک منبع

• تاریخ: پنجشنبه , 19 بهمن 1402 (23:03)

مطالب مرتبط

• پروژه کارآفرینی پرورش گاو شیری
• پروژه کارآفرینی طرح تولیدی آب معدنی
• کارآفرینی احداث تایپ و تکثیر (فرم طرح کسب و کار)
• پروژه کارآفرینی گالوانیزاسیون گرم قطعات فولادی
• پاورپوینت چند اثر از آثار معماری معاصر جهان